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佛山王森西点学校

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佛山西点培训班

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课程介绍
  • 佛山西点培训班

    佛山王森西点学院

    一所培养冠军的学校

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王森优秀学子——陈笔

f6.lv_【官方首页】-白金会陈笔毕业于王森学院烘焙西点创业班,原本从事室内设计的她,因为做家装设计带来的疲惫与枯燥感让自己想要换一种生活方式。平时就很喜欢吃甜品蛋糕解压的她,忽然想将此作为自己新生活的开端。但是隔行如隔山,在转行之前自己上网做了很多功课,当下决心开一家属于自己的烘焙店后,她开始了美食求学之路。经过对比筛选后,陈笔最终选择了王森学院烘焙西点创业班,从此开始为期一年的学习。f6.lv_【官方首页】-白金会陈笔告诉小编,学习烘焙的过程并非看上去那么美好,有时候要自己打面到手酸,不小心被划伤烫伤都是常有的事情,有时候忙起来一天就在烤箱旁度过了。但是因为喜欢,所以不会觉得太辛苦,重要的是接触烘焙越久,发现自己越为它着迷。


职业背景

烘焙西点行业是国内外较受欢迎的行业之一,在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员溃乏,大多数烘焙西点企业技术人员严重不足,据机构调查,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。f6.lv_【官方首页】-白金会优秀烘焙人才年薪更能超10万元。

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裱花蛋糕培训课程

广州蛋糕培训机构

花卉蛋糕:蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作;
韩式裱花:韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作;

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面包培训课程

优雅导师班

甜面包:甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蓝莓乳酪面包、芝士火腿等日式台湾甜面包
法式面包:法棒、法国牛奶面包、法式热狗面包 法式甜面包等

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甜点培训课程

优雅旗袍修炼班

塔派甜点:葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等
布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等
慕斯甜点:布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯等等

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咖啡培训课程

广州咖啡师培训

单品手冲:滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶; 意式拉花:浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等
烘豆:认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习 冰咖啡、热咖啡:焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等

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翻糖培训课程

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翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等

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巧克力捏塑培训课程

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线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作;卡通公仔捏塑制作技术手法:倒模、雕刻、喷绘、调温。

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翻糖甜品蛋糕班

课程背景

Wilton(惠尔通又叫威尔顿)在中国的发展2013年月10月20日代表美国Wilton威尔顿的乔希·斯科特Jeff Murphy和中国大的烘焙学校——王森学校的王森老师洽谈合作事宜,标志着两大中美超大规模烘焙教育机构的携手合作,这是中国烘焙史 上的里程碑,也是美国家庭烘焙进入中国家庭领域的开始。


课程学习内容

店面创业及经营管理理论课程

从店面定位、店面选址、店面装修到店面运营管理及市场营销策划,专业系统、深入浅出的讲解店面创业必备的知识体系。


惠尔通精品课程

Wilton course 1蛋糕装饰的基础

Wilton course 2重点教授花嘴的变化和运用;

Wilton course 3翻糖和干佩斯应用和装饰;

Wilton course 4进阶糖花的装饰技巧;

f6.lv_【官方首页】-白金会Wilton精品课程的延伸拓展,如翻糖芭比制作、英式翻糖手绘等。


惠尔通模具应用延伸课程

以市场畅销的惠尔通模具应用为基础,延伸开发教授市场行的烘焙西点类产品,学习内容涉及饼干、蛋糕、甜点、面包、糖果、巧克力及和果子等,实现一模多用,并力图引导学员创新性使用惠尔通工具的 创造力


美式甜品台设计和应用课程

系统学习甜品台从构思设计到制作完成的整个流程。根据所学的设计原理,学员能够自主设计并完成甜品台的制作,并具备一定的设计创新能力。


课程亮点

引进美国正统的惠尔通蛋糕装饰工艺,搭建于美式强大的艺术资源平台之上,拥有精湛技艺的师资团队,力求传授有价值实用的甜品台制作技术,打造培养专业“美式艺术西点师”的摇篮,传播正统美式 party文化。


课程目标

课程设置以惠尔通产品课程及美式party文化为核心,内容丰富、实用,涵盖从店面创业理论,基础类的惠尔通精品课程,到结合当下西点流行市场开发的惠尔通模具应用延伸课程,同时融入西式甜品台设计与创作课程。学业合格后可自主创业开设甜品工作室

佛山王森西点培训学校


“国内具有影响力的西点西餐学校”

  • 佛山王森西点培训学校

    王森品牌

    f6.lv_【官方首页】-白金会王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。学校创办于1993年,27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,累积培训学员超过28万。百余个前沿教室,总设备价值超过上亿元,学校每年都会更新一批超先进的设备,保证教学与市场同步,确保学生掌握中、高档设备熟练的操作。 2012年王森学校在广东开设了校区,并在苏州旺山景区建立了2000平的技术研发中心。 2016年王森老师被授予第44届世界技能大赛烘焙项目中国技术指导专家组组长,同时王森学校被授予第44届世界技能大赛【烘焙】和【糖艺西点】两项的“中国集训基地”称号,奠定了王森学校在国内西点培训领域的影响力。

佛山西点培训班

王森学校吕老师

吕浩然

学校职位
王森学校赛事委员会成员
世界技能大赛赛事委员会成员
荣誉头衔
2017年10月第44届世界技能大赛糖艺/西点项目优胜奖
2018年9月21日吕浩然获得UIBC甜品糖艺世界冠军

梦想与未来不可辜负 来这里改变人生

时不我待 选择王森选择不一样的人生机遇

  • 佛山西点培训班

    -1-

    光辉发展历程

    27年专注西点教育培训

    国内超具影响力的西点职业教育机构

  • 佛山西点培训班

    -2-

    国际授课

    拥有研发老师30余名

    每年受邀参加国际赛事均获奖

  • 佛山西点培训班

    -3-

    行业设备

    斥资上亿元引进原装进口设备

    打造亚洲西点培训超极影响力学校

  • -4-

    就业前景广阔

    目前国内行业认可度高

    学员工资是同类学校的2~5倍

  • -5-

    欧式学习环境

    学校拥有国内花园式学习环境

    欧式教学环境

  • -6-

    行业地位

    国家级高级技能人才培训基地

    世界技能大赛中国集训基地

王森学校创业扶持系统完善 开店优选学校

王森学校创业有扶持,在王森学校学过面包的创业者们,不仅拥有全方面的面包技术和产品创新力,而且还掌握店面管理、运营技巧等相关知识,最后通过王森学校的创业扶持,成功开店更是快人一步!

据王森学校毕业生数据显示,从王森毕业的学员有不少都是男生,不论是创业还是就业他们都获得成功。像朱灿明、花花、冯元菊等自己创业开店,店里客源不断,好评连连,很多已经成为当地知名的网红店铺。如果你到王森学校学面包,也可以享受一对一的创业扶持哦!

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